“Yo era el único que iba a la escuela con frutos secos y semillas oleaginosas en los bolsillos”

“Siempre me ha fascinado el mundo de la belleza. Tan pronto como tuve la edad suficiente, acumulé trabajos ocasionales, lecciones de matemáticas y cuidado de niños, para poder pagar las costosas cremas Sisley. Con mis amigas íbamos a Sephora casi todas las noches, era casi patológico. Fui a la escuela de negocios, pero las finanzas y el marketing realmente no me atraían, y cuando salí, no sabía qué hacer.

Mi madre, conociendo mi obsesión, me animó a hacer prácticas en el sector, en el departamento de belleza de Bon Marché. Fue una revelación. Confirmé mi pasión, descubrí el campo y me di cuenta al mismo tiempo que, en este mercado saturado de gigantes, hay clientes cansados ​​de encontrar siempre las mismas marcas, frustrados por la falta de asesoramiento y transparencia, y que querían consumir diferente, más inteligentemente.

“Hazte un buen caldo de verduras detox dos veces por semana, cocina con poca grasa, nunca compres platos industriales…”

Dos años después, en 2012, decidí lanzar mi caja Oh My Cream! – una tienda conceptual a la que a mí misma me gustaría ir, lo cual es un cambio del mundo demasiado a menudo sesgado de los productos de belleza. Inicialmente, nuestro objetivo era seleccionar las mejores marcas de cosméticos, tanto más limpias como más efectivas, y asesorarlas lo mejor posible. Desde entonces hemos abierto una veintena de puntos de venta y hace cinco años lanzamos nuestra propia línea. Su vocación es ofrecer lo esencial, los buenos básicos a un precio asequible.

Para mí, la belleza y la cocina son parte de un todo: se trata de cuidarte, por fuera y por dentro, mientras cuidas el mundo que te rodea. Esto necesariamente viene de mi madre, una doctora, a quien siempre he visto “cuidándola”, en sentido amplio. Para ella, eso significaba pasar más tiempo en el baño para tratamientos faciales que para maquillarse.

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Pero también significó hacer un buen caldo de verduras detox dos veces por semana, cocinar con poca grasa, nunca comprar comidas industriales, preparar recetas caseras a base de productos de temporada… Mi madre no es un bobo orgánico, solo fue un precursor sobre la salud. y el lado del bienestar, “lo que pasa adentro se refleja afuera”. Estos son los valores que ella me transmitió.

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Yo era el único que iba a la escuela con frutas secas y semillas oleaginosas en los bolsillos en lugar de pasteles y dulces. Ella me enseñó el gusto por las cosas sencillas y sanas, que se pueden preparar rápido para que nunca me lo salte. En casa era una gran mezcla de culturas: mi madre, de origen alsaciano, mi padre, de familia pied-noir, con cuscús, albóndigas y repostería oriental los fines de semana…

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De él heredé el sentido de la convivencia, las mesas grandes y los platos compartidos. Pero, a diario, preparo cosas saludables como siempre hacía mi madre, como esta rica ensalada de quinoa inspirada en el blog “Papilles & pupilas”, que adapto según las estaciones, invierno con granada y espinacas, que casi se convierte en una ensalada griega en el verano. »

¡Oh, mi crema!